Тестомес спиральный Famag Grilletta IM8/230HH с обратным ходом и гидратацией для крутого теста 8 кг, 10 скор. электрический 370 Вт

Уникальная модель Grilletta IM8/230 Speeds HH - High Hydrations с реверсом ( обратный ход) и гидратацией 95% - это сочетание инноваций и мощности, этот тестомес лучший по соотношению цена/качества и предназначена для приготовления крутого теста, способный выдерживать повышенные нагрузки работы. Идеально подходит для приготовления любого вида теста, такого как пицца, хлеб, свежая паста, печенье и многое другое. Разработанный для использования в домашних условиях, он также идеально подходит для приготовления небольшого теста в пиццериях, барах, ресторанах и пекарнях. Тестомес удобен и неприхотлив в работе: настольный, компактный, имеет мощный мотор в 0,5 лошадиных сил, способный вымесить до 15-18 кг теста за 1 час. Обороты спирали: 90-320 об/мин. 

СКОРОСТЬ НА ОСНОВЕ ГИДРАТАЦИИ

На миксерах с регулируемой скоростью вращения шкала обозначена цифрами от 1 до 10. Для теста с гидратацией 95% или выше миксер может работать на любой скорости (1-10). Для теста с меньшей гидратацией Famag рекомендует не превышать скорость.

Несмотря на свои размеры, он очень мощный и эффективный. Благодаря чрезвычайно точной и надежной механике, машина работает бесшумно , с низким энергопотреблением и не требует обслуживания.

Спиральные машины Famag оснащены сверхмощным цепным верхним приводом с двухременной главной передачей с высоким крутящим моментом. Промышленные шарикоподшипники с уплотнением FAG используются для исключительно долгого срока службы. Конструкция прочная во всем, о чем свидетельствует значительный вес. Эпоксидное порошковое покрытие стального шкафа защищает красивый внешний вид вашего миксера Famag.

Дополнительные характеристики:

• Действие спирального перемешивания
• Не нагревает тесто
• Бесщеточный двигатель. Еще более эффективен, идеально подходит для сильного увлажнения и биги.
• Встроенный тестоотделитель со смещением
• Чаша с механическим вращением
• Цепная передача и двойной ремень высокой прочности.
• Мощность двигателя 0,5 л.с.
• Инверторная технология
• 10 скоростей + реверс
• 11л. емкость
• Широкий диапазон объема теста от 0,5 до 8 кг.
• Приводная головка с высоким подъемом с подъемным механизмом или фиксированной головкой
• Промышленный двигатель с высоким крутящим моментом
• Обороты спирали: 90-320 об/мин.
• Замес теста 24кг. в час.
• Размеры чаши: 26 x 22 см.
• Размеры: 28 x 53 x 43 см.
• Вес 33 кг.
• Подъемная голова, съемная дежа, реверс.

Сделано в Италии