- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
Чугунная утятница, покрытая черной матовой эмалью - самый современный вид посуды из чугуна. Обладает очень выносливым покрытием, значительно более устойчиво к откалыванию, чем обычная цветная эмаль. Такое покрытие, изначально, разработано для использования в ресторанном бизнесе, но может с успехом применяться и в быту. Чугунные утятницы, или другая посуда, покрытая такой эмалью, не теряет цвет, не ржавеет, не требует прокаливания, причем, чем чаще Вы готовите, тем лучше становится Ваша матовая чугунная посуда. Масло, используемое в процессе готовки, проникает в поры матовой эмали и создает (возобновляет) натуральное антипригарное покрытие. При использовании посуды рекомендуется применять деревянные или пластиковые лопатки, т.к. металлические столовые приборы могут нанести покрытию некоторый ущерб, причем, небольшие царапины и потертости не являются признаком порчи матовой эмали на утятнице, и со временем, в процессе готовки, исчезают самостоятельно.