Алькитара (Alquitar) Португалия арт. 1108

Алькитара состоит из трех частей: сам котел собирается из двух частей и шлем с конденсатором. Внутри шлема находится испарительная камера, необходимая для процесса конденсации. Пар, поднимаясь из котла, контактирует с холодной водой, находящейся в верхней части шлема, конденсирует дистиллят, который потом стекает через отвод, находящийся в боковой части шлема. Вода в верхней части шлема подается и отводится через два штуцера. Процесс дистилляции в аламбике Алькитар происходит медленнее, чем в традиционном, в связи с этим позволяет получать более качественный дистиллят. В этой модели можно делать не только простую дистилляцию, но и паровую. В комплект входят два сита. Котел состоит из двух частей, разделенных между собой медным ситом, второе сито находится в верхней части шлема, оно защищает верхнее отверстие шлема. Сито легко вынимается.

Уникальность этой модели в том, что она позволяет делать как водяную обычную дистилляцию, так и паровую. Вы получаете качественный спиртной напиток. Дополнительно его можно ароматизировать при помощи Алькитары. На сито кладутся всевозможные ингридиенты, например, травы, фрукты и дистиллят, проходя через них, насыщается ароматами, таким обазом получается вкусный ароматный напиток.

Данная модель аламбика также идеальна для приготовления гидролатов, цветочных вод и эфирных масел! Это интересно косметологам, мыловарам, ароматерапевтам и просто любителям и ценителям натуральной кометики и здорового образа жизни.

Гидролаты и эфирные масла также широко применяются в ароматерапии.